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| 鄭斯文

| 王中胤

Designer 

Instructor 

這是我們生活裡每天都會發生的事,講空間、講生活,講環境與我們日常的連結。生的食物一旦被煮熟,文化就在這瞬間開始。人們圍在營火旁吃東西,營火逐漸成為人們交流、聚會的地方。烹調不光是調理食物的方法,聚落開始以共食以及擁有了確定的用餐時間,而組織了起來成為社會的中心。它們(共食、烹飪)帶來了新的特殊功能、有福同享的樂趣以及責任,而這些原是寶貴的發明,因為它們塑造、凝聚了社會。但現在卻因為我們對於食物及食伴的不重視,早已習慣一邊吃飯一邊看手機電腦、一邊吃飯一邊上課看著白板或是ppt,當食物不在具有維繫感情的意義,當代的進食習慣則可能使這件事情化為無形。


慾望是所有人類行為的根本動力,我們內心渴望跟家人一起煮飯、吃飯,但卻被現實以及我們過去的選擇所限縮。
而我將去重視人們對於食物的慾望,將其放大構成食慾城市,並藉由食慾城市去探討人們對食物的慾望並試著去重構台北現代的後工業化社會場景。

食慾城市

Taipei the appetite city 

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